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芝士肉松面包的做法

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食材明细

芝士肉松面包的做法步骤

  • 芝士肉松面包的做法步骤:1
    1
    把酵母溶于30度左右的温水中。静待10分钟。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:2
    2
    把高粉,奶粉 和酵母水,糖全扔面包机里 按发面程序开始揉面,在听到提示声后 放入黄油,重新 启动程序揉面,直到 面成扩展阶段拉出薄膜为止。进行第一次发酵。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:3
    3
    等发酵完成后 ,把面团拿出来,按扁面团排出里面的空气,然后分割成7个小面团继续醒面15分钟。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:4
    4
    把小面团压扁包入肉松。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:5
    5
    滚圆揉搓成橄榄型。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:6
    6
    然后继续第三次发酵。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:7
    7
    在发酵好的面团上涂上蛋液。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:8
    8
    然后在覆盖上芝士片。
  • 芝士肉松面包的做法步骤:9
    9
    在上面挤上色拉酱,烤箱180度25钟,放中层。

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