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莲藕炒鸡丁的做法

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食材明细

  • 鸡脯肉 300克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 100克
  • 鸡蛋清 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

莲藕炒鸡丁的做法步骤

  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    1-2原料图
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    1-2原料图
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    待鸡肉一发白立刻盛起备用
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干
  • 莲藕炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    倒入鸡丁,调味,炒匀即可

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