2021/8/16 09:55
剩下的一段手撕蒜肠，再来一次肠仔芥末面包，大同小异的肠仔芥末面包面团里多了那么一丢丢黄油，外面滚了一层芝士粉，烘烤时满屋
2021/8/15 10:23
酸梅汤之三山楂与乌梅等量，入口第一感是山楂的酸，随后才是梅子的味道漫上来。只用了100克冰糖，这个酸甜似乎也还好，没感觉酸得
2021/8/14 01:52
平时做的热狗包都是用现坯包着热狗烘的，这次和面后想搞搞新意思，把热狗放在上面划花，烤起来搜狗的肉香就能充分地挥发出来，表
2021/8/13 09:27
白扣作为调味料，可去异味，增香辛，常用于配制各种卤汤。于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳，豁然了悟。白扣作为中药材，有化
2021/8/12 09:49
酸梅汤之二乌梅与洛神花的分量在这里增加了不少，而桂花与陈皮的加入，为酸梅汤增添了更多的风味。如煎汤药一般分两次煎煮，希望
2021/8/9 10:12
很早看中的一款肠仔芥末法棍面包，正好可以用这长长的手撕蒜肠来试试。弯曲的肠不能做成长长的一根长棍面包，但是可以切掉弯曲的
2021/8/8 09:41
把各种配比的酸梅汤都煮来喝一遍，大概就能找出一款相对满意的味道。而这一道只有简单三种料的酸梅汤看起来特别省事省时，煮20分
2021/8/4 09:25
剩下的一段肉肠，拿来做成芝士热狗棒吧不喜欢油炸，变炸为烤，油炸的看起来颜色更加金黄，表面油润；烤的颜色似乎就没那么诱人，
2021/8/3 09:22
最后的一点淡奶油，还是做个冰激凌解决掉，最省事省时的做法，特别适合懒癌晚期+极重度拖延症患者。香蕉香甜，但颜色甚浅，还极易
2021/7/29 09:34
鲜奶油面包也是不错的消耗奶油的方法，翻出孟老师的鲜奶油面包，偷个懒，去掉表面酥粒，换成杏干揉进面里。看到一个水合法再用面
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