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美食天下

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社区广场 笔记 日志 活动
  • 蒜茸粉丝龙虾尾

    2020/9/5 22:27

    今天又买了两条较小的龙虾尾,记得曾经用蒜茸烤过,很香很鲜, 人生总要有多种尝试,这次改用蒜茸蒸,加上粉丝吸汁,估计也挺好,

  • 三明治机煎鹌鹑蛋

    2020/9/5 10:25

    接手一台三明治机。按骥索图找到售卖页面,看到一机多用四字。然后有一段对话:“:一机多用?不做三明治,还能怎么用啊 :可以

  • 肉末梅菜豇豆

    2020/9/4 00:28

    在自留地里收了一些豇豆,有些是白豇豆,又有些是绿豇豆,如果分开来吃,又不够一碟,唯有合起来做,配上肉末和梅菜,爽口下饭。

  • 淮盐黄金鸡棒槌

    2020/9/2 00:38

    记得有道菜叫鸡棒槌,就是把鸡翅根小的那头把筋割断,把皮和肉撸到大的那头去,再加上调料和粉浆,炸至金黄色,外表可以粘酸甜汁

  • 重庆鸡公煲炖土豆

    2020/9/1 13:50

    【食谱】重庆鸡公煲炖土豆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,

  • 广式五仁月饼

    2020/8/31 13:41

    一、材料: 1、 转化糖浆:白砂糖600g,水300g,柠檬1个; 2、 月饼皮:转化糖浆160g,低粉230g,高粉20g,油60g,碱水4g;(做好

  • 果汁汤种吐丝

    2020/8/31 01:40

    买了一台KitchenAid,用来和面最好了,够实力,要和得再薄再拉丝都行,就迫不及待地试机,本来想做夏威夷风格菠萝汁面包,只找到

  • 花生酱夹心华夫饼

    2020/8/30 10:19

    发酵面团的华夫,低筋粉面团。鸡蛋有些大,磕出来竟有60来克,面团稀软粘手,不得已将面粉加到120克。低粉发酵面团的华夫十分松软

  • 排骨炖豇豆

    2020/8/29 01:21

    James教做炖排骨,很方便,容易学,不备清酒的朋友可以用米酒、花雕酒等代替。说明一下,这一二三四五的五种材料只是主调料,还是

  • 广式五仁月饼

    2020/8/27 20:38

    一、材料: 1、 转化糖浆:白砂糖600g,水300g,柠檬1个; 2、 月饼皮:转化糖浆160g,低粉230g,高粉20g,油60g,碱水4g;(做好

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