菜鸟入门菜谱(第5页)_微笑的鱼.的菜单

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鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲

籣草児

原料：新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉。
凉拌酸辣土豆丝

老杨的厨房

原料：土豆、胡萝卜、尖椒、蒜汁、姜汁、葱油、盐、白糖、醋、辣椒油、鸡汁、香油。
剁椒鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
皮蛋瘦肉粥

老杨的厨房

原料：剩米饭、瘦肉、皮蛋、青豆玉米、姜、盐、胡椒、食用油。
红烧猪蹄

老杨的厨房

原料：猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
九味盐水花生

老杨的厨房

原料：鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。
超详细版人气美食·酸菜鱼

老杨的厨房

原料：鲜活草鱼、酸菜、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油、淀粉、鸡精。
私房红烧排骨

老杨的厨房

原料：排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
清蒸鲈鱼

老杨的厨房

原料：鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
麻婆豆腐

老杨的厨房

原料：豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。

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