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酱卤

雅之韵，创建于2011-12-11

不放一滴水的酱猪蹄

美女天天在下厨

原料：猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜。
卤鸭杂

小耿妈妈

原料：鸭肫、鸭肝、鸭爪、葱、姜、十三香、鲜辣粉、香料、料酒、冰糖、盐。
卤豆腐

火镀红叶

原料：豆腐、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、姜片、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒、水、冰糖、盐、鸡粉、酒、生抽、老抽。
卤白菜卷

浓咖啡淡心情

原料：白菜、猪肉馅、胡萝卜、香菇、大料、桂皮、花椒、甘草、丁香、草果、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、清水、酱油、米酒、冰糖、味精、盐、辣豆瓣酱、大葱、老姜、卤肉粉。
宫廷香卤肉

梅依旧

原料：五花肉、盐、腐乳、冰糖、花雕酒、味精、酱油、调料包。
香卤千张卷

鱼家小厨

原料：薄千张、卤料包、生抽、老抽、料酒、糖。