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美食美味

lms，创建于2011-12-16

新年新气象—人人遇百财

诗心

原料：大白菜、鸡蛋、鱼肉、高汤、香葱、姜、干淀粉、食盐、料酒、香油、鸡精、白胡椒粉、水淀粉。

‘食材明细
大白菜 4片鸡蛋 2个鱼肉 1小块高汤适量香葱 2根姜 1片干淀粉 1/2汤勺食盐 1茶勺料酒 1汤勺香油少许鸡精少许白胡椒粉少许水淀粉少许
妙计锦囊

赛菲

原料：大白菜叶、韭菜、猪肉、生姜、水淀粉、枸杞、蚝油、芝麻油、盐、鸡精、料酒、十三香。

‘食材明细
大白菜叶适量韭菜适量猪肉适量生姜适量水淀粉适量枸杞适量蚝油适量芝麻油适量盐适量鸡精适量料酒适量十三香适量
【怡汝简单宴客菜】萝卜变身小花也精彩---无名小花

绿色天使

原料：白萝卜、猪肉馅、黄彩椒、红彩椒、榨菜丁、火腿丁、葱沫、姜沫、香菜叶、植物油、蚝油、生抽、绍酒、糖、水淀粉、高汤。

‘食材明细
白萝卜小半根猪肉馅 100克黄彩椒 10克红彩椒 10克榨菜丁 15克火腿丁 10克葱沫适量姜沫适量香菜叶少许植物油少许蚝油半茶匙生抽一茶匙绍酒一茶匙糖少许水淀粉少许高汤少半碗
三鲜萝卜卷

浓咖啡淡心情

原料：白萝卜、猪肉馅、香菇、红椒、香葱、葱末、姜末、盐、五香粉、香油、干淀粉、鸡精、植物油。

‘食材明细
白萝卜 250克猪肉馅 400克香菇 100克红椒 100克香葱 50克葱末适量姜末适量盐适量五香粉适量香油适量干淀粉适量鸡精适量植物油适量
给经典的甜点换个惊艳的造型——蓝莓山药花

粉竽粘糖

原料：山药、蓝莓果酱、糖桂花、奶粉、温水、清水、黄瓜。

‘食材明细
山药 1000克蓝莓果酱 3汤匙糖桂花 2汤匙奶粉 2汤匙温水 1汤匙清水适量黄瓜 1条
赏心悦目的鲜美佳肴—黄金白玉丸

诗心

原料：鹌鹑蛋、白蘑菇、高汤、水淀粉、葱、食盐、白胡椒粉、香油。

‘食材明细
鹌鹑蛋 6个白蘑菇 6朵高汤半碗水淀粉适量葱少许食盐 1/2茶勺白胡椒粉少许香油几滴
糖醋里脊

老杨的厨房

原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。

‘糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。这次纯属我自己切着玩。不太建议大家宴客的时候用，即使要展示自己的“花型”也要切的小一点，太大了不知道从哪里下口。
一道汤——金玉满堂

梅依旧

原料：虾仁、青豆仁、鸡蛋、南瓜、盐、淀粉、高汤、胡椒粉、香油。

‘食材明细
虾仁适量青豆仁适量鸡蛋 2个南瓜 2个淀粉适量盐适量高汤 3碗胡椒粉适量香油适量
步步高升

尘欢

原料：山药、日本豆腐、胡萝卜、砂糖橘、黑加仑、白芝麻、桂花糖、淀粉。

‘这道小甜品，做法很简单。嫩滑的日本豆腐，配上软糯的山药，还有营养丰富的胡萝卜，然后以砂糖桔，黑加仑和白芝麻点缀，沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱，如同垒砌的小塔。新年来临之季，给您餐桌上也增加一道靓丽的小风景吧，祝您在新的一年里步步高升。
白玉葡萄

漂亮马婆

原料：白萝卜、鸡腿、鲜香菇、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、香油。

‘白萝卜半个鸡腿 2个鲜香菇 3个姜 1块葱半棵盐 1茶匙胡椒粉适量料酒 1勺香油适量

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