莲藕的花样做法(第10页)_小美的菜单

藕，又称莲藕，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

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糖醋藕丁

英英菜谱

原料：莲藕、糖醋、味精、干红辣椒丝、姜丝、小香葱、盐、小米椒。
碗蒸藕夹

英英菜谱

原料：莲菜、大肉馅、葱段、姜片、葱姜水、淀粉、盐、鸡汤、胡椒粉、酱油、十三香。
蓝莓棒打藕

英英菜谱

原料：莲藕、蓝莓酱。
咖喱藕块

緣豆兒

原料：藕、咖喱、青椒、红椒、蒜、葱、盐、油。
茶香花生拌藕

緣豆兒

原料：花生、藕、芹菜、茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、芝麻香油。
酸辣藕带

薰衣草_eZyqNi

原料：罐头藕带、盐、小米辣、白醋、葱、蒜、姜。
香嫩藕丸子

龙宝宝陈诺

原料：猪肉、莲藕、香葱、鸡蛋、生抽、生姜、白胡椒粉、玉米淀粉、水。
糖醋藕丁

我叫一尾鱼

原料：藕、老抽、糖、葱、生抽、醋、淀粉。
酸辣藕丁

眉儿

原料：鲜藕、盐、生抽、老抽、蚝油、陈醋、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、小米椒、鸡精。
蒸藕夹

尔东叶

原料：莲藕、猪肉、油、盐、酱油、白胡椒粉、料酒、白糖、葱、淀粉、枸杞、胡萝卜、姜。

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