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碗蒸藕夹 首发

英英菜谱
碗蒸藕夹的做法

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食材明细

主料
辅料

碗蒸藕夹的做法步骤

  • 碗蒸藕夹的做法步骤：1
    1
    莲藕洗净去皮，切成莲藕夹，准备葱姜水、肉馅
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：2
    2
    肉馅放料酒、盐、胡椒粉、葱姜水拌匀
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：3
    3
    备葱段、姜片、淀粉加水搅成稀稠均匀的糊
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：4
    4
    调和好的肉馅塞入莲藕夹
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：5
    5
    莲藕夹入热油锅炸成微黄色
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：6
    6
    捞出莲藕夹，放葱段、姜片，备鸡汤、花椒、干辣椒、
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：7
    7
    莲藕夹上在放花椒、干辣椒、盐、胡椒粉、十三香、酱油、浇入鸡汤
  • 碗蒸藕夹的做法步骤：8
    8
    入蒸锅加盖，大火蒸35分钟
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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