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莲藕的花样做法

小美，创建于2012-3-21

藕，又称莲藕，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

红酒汁藕饼

梅依旧

原料：藕、猪肉馅、面包糠、鸡蛋、红葡萄酒、姜、葱、盐、蚝油、水淀粉。
药补不如食补—红烧藕盒

浓咖啡淡心情

原料：莲藕、猪肉馅、葱、姜末、盐、酱油、香油、大料、鸡精、五香粉、糖、料酒少许、水淀粉。
酥炸藕丸

坨坨妈

原料：莲藕、生姜、盐、粘米粉。
没有添加剂的纯正口感—自制鲜藕粉

诗心

原料：老莲藕、清水、冰糖。
秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】

小智

原料：排骨、莲藕、花椒、大料、香叶、肉蔻、干辣椒、葱、姜、冰糖、当归、盐、鸡精、料酒、老抽。
好运连连：糯米藕

kiss战女

原料：莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。
莲藕烧面筋

双鱼座米屑儿

原料：莲藕、水面筋、嫩芹菜、青红尖椒各、姜、独头蒜、大葱、八角、料酒、老抽、胡椒粉、花椒粉1小勺、孜然粉、香油、盐、鸡精。
香辣葱油藕片

狼之舞

原料：鲜藕、小葱、干红椒、生姜、精盐、花椒、白醋。
香煎藕盒

鱼家小厨

原料：莲藕、面粉、猪里脊、鸡蛋、葱花、五香粉。
桂花糯米藕

kiss战女

原料：莲藕、糯米、红枣、干桂花、红糖、冰糖。

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