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莲藕的花样做法

小美，创建于2012-3-21

藕，又称莲藕，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

卤藕

冰清-2011

原料：莲藕、五花肉、牛肉、干红辣椒、姜、八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒、盐、老抽、料酒。
莲藕玉米排骨汤

双鱼座米屑儿

原料：排骨、莲藕、玉米、小葱、料酒、盐、鸡精。
莲藕烧排骨

西马栀子

原料：排骨、莲藕、冰糖、红烧酱油、盐、葱姜、料酒、八角。
莲藕烧鸭肉

草莓

原料：鸭肉、莲藕、蒜、姜、盐、豆瓣酱、料酒、糖、生抽、老抽、食用油。
不油不腻的莲藕炖鸡

西马栀子

原料：鸡大腿、莲藕、葱姜、酱油、糖、盐、料酒、八角。
【私房江南鲜】：猪肉芹菜莲藕饺子

老杨的厨房

原料：猪肉靡、芹菜、莲藕、饺子皮、姜、香葱、盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油。
莲藕肉丸

双鱼座米屑儿

原料：莲藕、猪肉、葱花、料酒、盐、鸡精、淀粉。
馋嘴小吃---香酥藕饼

红豆厨房

原料：肉馅、莲藕、盐、糖、料酒、生姜粉、鸡精、鱼露、香油、鸡蛋、面包糠。
红糖糯米藕

为爱做汤羹

原料：莲藕、红枣、圆糯米、红糖、冰糖。
鸡蛋藕饼

面朝阳光

原料：藕干、鸡蛋、面粉、葱、食用油、盐。

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