最美家乡菜---【剁椒鱼头】

酸辣土豆丝

原料：鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。

香辣小龙虾

老杨的厨房

原料：龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、白糖、盐、五香粉。

香炸藕夹

喻小2

原料：后腿肉、藕、香菇、面粉、生粉、蛋黄、泡打粉、酱油、葱花、白胡椒粉、油。

鲜肉藕夹

籣草児

原料：鲜藕、猪肉、面粉、鸡蛋、生姜、香葱、食油、盐、淀粉。

菠萝饭

黑布朗

原料：菠萝、米饭、香椿、黄瓜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、玉米粒、盐、番茄酱。

‘菠萝  哇塞

皮薄馅大—迷你小笼包

诗心

原料：饺子皮、猪肉、莲藕、香葱、生姜、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖。

干锅手撕面筋

籣草児

原料：水面筋、猪肉。

夏日凉菜-----鲜蔬豆皮卷

诗心

原料：豆皮、火腿、香菇、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、青蒜、韭菜叶、蒜茸、大喜大烤肉酱、泰式辣椒酱、食盐、料酒、香油。