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青菜类

djdejiaru，创建于2012-6-12

  • 开水白菜

    大炒勺

    原料：娃娃菜、鸡清汤、绍酒、盐、味精、胡椒粉。

  • 软炸香菇

    大炒勺

    原料：水发香菇、鸡蛋、面粉、玉米淀、葱段、姜片。

  • 私房菜“醋烧素丸子”

    大炒勺

    原料：素丸子、红椒、青椒、青笋、西兰花、葱段、姜片、八角、酱油、陈醋、白糖、盐、味精、白胡椒粉、香油、烹调油、水淀粉。

  • 鲍汁素烩

    大炒勺

    原料：豆腐、鲜蘑片、豌豆嘴、洋葱、虾米。

  • 香菇肉片烧白菜

    大炒勺

    原料：嫩白菜帮、水发香菇、猪里脊片、红椒片、葱花、姜末、绍酒、酱油、蚝油、鸡粉、白糖、精盐、胡椒粉、水淀粉、烹调油。

  • 冰糖干果山药泥

    大炒勺

    原料：铁棍山药、红豆沙、熟花生碎、熟核桃碎、熟松子仁、什锦果脯粒、青红丝、冰糖、桂花酱、水淀粉。

  • 菠萝咕噜肉

    大炒勺

    原料：猪里脊肉、菠萝、红甜椒、青椒、青红、熟芝麻、番茄酱、柠檬汁、白米醋、蒜末、盐、白糖、绍酒、胡椒粉、蛋黄、干玉米淀粉、油、水。

  • 木耳炒鸡片

    大炒勺

    原料：鸡肉片、水发木耳、黄瓜片、葱花、姜末、盐、白糖、味精、鲜酱油、香醋、绍酒、胡椒粉、烹调油、淀粉。

  • 酒香铁板土豆仔

    大炒勺

    原料：土豆仔、五花肉块、洋葱块、绍兴花雕酒、大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、蚝油、味精、黑胡椒碎、烹调油、清水。

  • 田园小炒

    大炒勺

    原料：山药片、水发黑木耳、洋葱片、青椒片、卷心菜、土鸡蛋、花椒、精盐、味精、绍酒、烹调油。

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