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菜

山西王文涛，创建于2012-6-25

蛋炒鱼丸

张董语墨

原料：鱼丸、鸡蛋、葱、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。
卤水乳鸽--冬季进补好选择

鱼尾巴

原料：乳鸽、八角、桂皮、香叶、老抽、砂糖、料酒、盐。
适合我家口味的--霸王肘子

漂亮马婆

原料：猪肘子、葱、姜、香叶、小茴香、花椒、大茴、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、香葱、红辣椒、熟芝麻、花生油。
麻辣鸭头

梅依旧

原料：鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。
【粤菜】--卤猪蹄

gaopingzhao

原料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、山楂片、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。
酱牛肉

亦然的美食

原料：牛腱、炖肉料、海天黄豆酱、姜、葱、盐、番茄酱、老抽、糖。
家庭自制盐水鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
【少油版】肉末茄子

苽苽

原料：茄子、猪肉末、香葱、蒜、姜、甜面酱、料酒、盐、白糖、酱油、鸡精。
虾仁豆腐

鱼家小厨

原料：虾仁、嫩豆腐、葱、姜、甜面酱。
东坡肉

大炒勺

原料：猪五花肉、生姜、大葱、香葱、酱油、绍兴黄酒、冰糖、八角。

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