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经典菜

hndhkhb,创建于2012-7-15
饭店的红烧菜一般都是不新鲜的。
  • 自制黑椒脆皮肠

    Q猪宝宝

    原料:食盐、白酒、黑胡椒碎、奥尔良烤翅腌料、猪肉、清水、玉米淀粉、砂糖、小肠衣。

  • 麻辣螺丝

    味蕾淼芳

    原料:螺丝、辣椒、花椒面、十三香、盐、味精、姜末、蒜末。

  • 卤鸡脖

    祯祯宝贝

    原料:鸡脖、葱、姜、蒜、玉米油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。

  • 老厨白菜

    放逐的青春

    原料:白菜、木耳、粉皮、五花肉、葱、姜、红辣椒、香菜、盐、生抽、老抽、醋、料酒、白糖。

  • 香烤豆腐

    心曲之旅

    原料:老豆腐、花椒、干辣椒、香叶、姜、八角、桂皮、蚝油、老抽、生抽、盐、五香粉、辣椒粉、料酒、白糖、香油。

  • 烧茄子

    左手倒影

    原料:九三大豆油、红尖椒、青尖椒、西红柿、茄子、盐、酱油、葱、蒜。

  • 辣子鸡

    奇玉音缘

    原料:鸡腿、干辣椒、料酒、盐、葱、姜、蒜、玉米淀粉、胡椒粉、豆瓣酱。

  • 正宗新疆大盘鸡

    星星私厨

    原料:三黄鸡、青椒、西红柿、油、白糖、老抽、小茴香、土豆、洋葱、葱姜蒜、老干妈、盐、八角、花椒、干红椒、鸡精。

  • 葱爆羊肉

    老杨的厨房

    原料:羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

  • 蒜蓉秋葵炒肉

    sourcehe

    原料:秋葵、猪瘦肉、蒜蓉、盐、酱油、料酒、生粉、食用油。

    终于知道找到了秋葵的做法了。