客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

烧茄子

左手倒影
烧茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子、尖椒、西红柿切块
  • 烧茄子的做法步骤：2
    2
    锅中放油
  • 烧茄子的做法步骤：3
    3
    油热后将茄子炸一下，炸至皮发皱，表面呈淡黄色，捞起控油备用
  • 烧茄子的做法步骤：4
    4
    导出多余的油，放入葱蒜炒香
  • 烧茄子的做法步骤：5
    5
    放入茄子辣椒西红柿翻炒几下，加入适量盐和酱油
  • 烧茄子的做法步骤：6
    6
    起锅盛盘

小窍门

炸茄子油温要高点
来自 美食天下 左手倒影 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   常见菜式  

烧茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 素菜 常见菜式

热门专题

更多
佛跳墙 炒饼 豆豉鲮鱼油麦菜 宫保杏鲍菇 肉末豆角 乱炖 木耳炒肉片 香辣土豆片 韭菜合子 韭菜水饺 素炒杏鲍菇 虾饼 豆腐酿肉 韭菜炒绿豆芽 鲜虾披萨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹