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家常菜的做法

追^^忆，创建于2012-11-17

家常蒜子烧鱼块

大炒勺

原料：净膛加吉鱼、大蒜、葱段、姜片、黄酒、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、烹调油。
香酥鸡

大炒勺

原料：净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
【粤菜】――“大良炒鲜奶”

大炒勺

原料：鲜牛奶、鸡蛋清、干淀粉、鲜虾肉、熟金华火腿、熟松子仁、青豌豆、盐、味精、糖、烹调油。
【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”

大炒勺

原料：焯水小排骨、香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油、清水。
鱼香肉酱拌茄条

大炒勺

原料：长茄子、猪肉末、香菜、淀粉。
私家菜“家常焖豆腐”

大炒勺

原料：北豆腐、五香煮白肉、水发木耳、冬笋片、葱段、姜片、酱油、蚝油、绍酒、白糖、盐、味精、胡椒粉、淀粉、烹调油。
美味儿韩式小菜“腌辣萝卜”

大炒勺

原料：白萝卜、青苹果、大蒜瓣、生姜、辣椒粉、米粉、白糖、白醋、味精。
家常菜“香辣干锅土豆”

大炒勺

原料：土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。
家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”

大炒勺

原料：嫩白菜头、大蒜末、葱花、泡姜末、泡椒酱、郫县辣酱、酱油、陈醋、白糖、盐、味精、干淀粉、烹调油。
肉片烧茄子

大炒勺

原料：茄子、五花肉片、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜末、酱油、绍酒、米醋、白糖、盐、味精、烹调油、水淀粉。

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