新潮团圆饭西式年菜(第3页)_小美的菜单

一年又一年，马上就要迎来我国的传统佳节春节，在这个合家团圆的日子里，当然少不了精心准备的团圆大餐--年夜饭。在传统的饮食文化中，中餐一直占据着年夜饭的主角。随着生活质量的提高，年夜饭中创新也不知不觉得到诸多家庭的主厨的尝试。掌勺的亲，何不来尝试一下浪漫的西式年菜，给家人视觉与味觉的最浪漫最温馨的惊喜吧！

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锅烤猪肉卷

Alvin的美味厨房

原料：整方猪五花肉、意大利芹、洋葱、蒜瓣、百里香、海盐、现磨黑胡椒、香叶、橄榄油。
土司pizza和胡萝卜凉菜

Alvin的美味厨房

原料：土司、芝士奶酪、洋葱、樱桃番茄、芦笋、培根、胡萝卜、金针菇、蒜茸、香菜。
芥香啤酒鸡

Alvin的美味厨房

原料：鸡、厚培根、洋葱仔、土豆仔、玉米仔、蒜、香菜、面粉、百里香、盐、野山菌、现磨黑胡椒、红糖、芥末酱、啤酒。
菌菇调味饭和拍黄瓜

Alvin的美味厨房

原料：短梗米、菌菇、白蘑菇、培根、洋葱、黄瓜、蒜瓣、蒜茸。
红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉

Alvin的美味厨房

原料：土鸡、白蘑菇、干菌菇、培根、鸡胸肉、蒜、洋葱、欧芹。
焦糖洋葱烤猪排

Alvin的美味厨房

原料：猪排、紫洋葱、樱桃番茄。
Confit de canard - 油封鸭腿

Alvin的美味厨房

原料：鸭腿、混合嫩叶沙拉、白蘑菇、鸭油、百里香、丁香、海盐、研磨黑胡椒。
烤猪肋排

Alvin的美味厨房

原料：猪肋排、干辣椒碎、黑胡椒、海盐、香叶碎、蒜粉、杏子酱、番茄汁、柠檬汁。
Beef Chili - 辣酱牛肉

Alvin的美味厨房

原料：牛肉、中等大小的紫洋葱、干尖角、蒜、Plum tomat、红椒、孜然粒、干牛至、可可粉、玉米粉、盐、高汤、研磨黑胡椒、橄榄油。
茄汁煨小牛膝

Alvin的美味厨房

原料：小牛膝、去皮番茄罐头、鳀鱼、牛肉高汤、红洋葱。

菜谱

新潮团圆饭西式年菜

锅烤猪肉卷

土司pizza和胡萝卜凉菜

芥香啤酒鸡

菌菇调味饭和拍黄瓜

红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉

焦糖洋葱烤猪排

Confit de canard - 油封鸭腿

烤猪肋排

Beef Chili - 辣酱牛肉

茄汁煨小牛膝

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