耐人寻味的零食——牛肉干(第2页)_小美的菜单

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

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咖喱牛肉干

A苹果小厨

原料：酱牛肉、咖喱粉。
几步轻松做好吃的零食—— {咖喱牛肉干}

lizkitchenlife

原料：牛肉、冰糖、陈皮、清水、孜然、干辣椒、生抽、咖喱粉、花椒粉、老抽。
电饭锅搞定山寨牛肉干

天天吃土豆

原料：瘦肉、啤酒、生抽、老抽、姜、葱、八角、花椒、辣椒碎、白糖、孜然粉。
心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云

猫眼食话

原料：牛肉、油、料酒、盐、辣子红油、蛋清、香料、香草、生姜、蒜子、孜然粉。
自制麻辣牛肉干

虎叔

原料：精牛肉、白芝麻、干辣椒、芹菜。
麻辣牛肉干

1粗茶淡饭1

原料：卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。
麻辣牛肉干

苦咖啡.fly

原料：熟牛腿肉、花椒、辣椒、生姜、大蒜、芝麻、生抽、老抽、醋、红烧酱油、蚝油。
风干牛肉干

爽儿

原料：牛肉、洋葱、糖、桂叶、花椒、桂皮、八角、酱油、白胡椒、花椒粉、盐、姜粉、辣椒粉、黑胡椒、味精、料酒、老抽、蜂蜜。
啤酒牛肉干

miaomiao9451

原料：牛肉、啤酒、大料、花椒、生抽酱油、盐、白糖。
孜然味牛肉干

自然9966

原料：牛后腿肉、玉米油、孜然、老抽、味极鲜、砂糖、盐、料酒、红酒、姜片、花椒、八角、葱段。

菜谱

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咖喱牛肉干

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