私家菜(第2页)_小美的菜单

私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。

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如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼

慧心荷韵

原料：鲜鲫鱼、西芹、花菜、杏鲍菇、土豆、番茄、洋葱、蒜蓉、生姜末、大葱段、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、蒜蓉、香辣酱、辣椒粉、白酒。
什锦蔬菜烧丸子

大炒勺

原料：瘦牛肉馅、胡萝卜、洋葱、青椒、鲜香菇、八角、大葱、姜、酱油、黄酒、鸡粉、盐、五香粉、胡椒粉、干辣椒、香油、淀粉、烹调油、清水。
私家菜“黑椒香干炒笋条”

大炒勺

原料：熏味香干、莴笋、红甜椒、青椒、黑椒汁、黑搅碎、蚝油、黄酒、盐、鸡粉、味精、大葱、大蒜、烹调油。
又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉

思凡星·家

原料：腊肉、芥兰梗、苗、干辣椒。
私房菜梅子红烧肉

香橙可米露

原料：五花肉、酸甜话梅、咸话梅、啤酒、老抽、生抽、冰糖、玉米油、米醋、桂皮、八角、干辣椒、生姜。
杭椒辣嫩鸡

kiss战女

原料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻、盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、葱花、水淀粉、姜末、食用油。
自制鸡米花

胖丁and狗狗

原料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、料酒、面包糠、面粉、生淀粉、鸡蛋。
元宝小金蛋

佳妮寶貝

原料：白萝卜、虾皮、葱、面粉、盐、胡椒粉、香油。
辣豆腐

西马栀子

原料：卤水豆腐、肉片、韭菜、郫县豆瓣、泡椒、花椒、酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉。
燕麦发面饼

籣草児

原料：自发粉、燕麦片。

菜谱

私家菜

如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼

什锦蔬菜烧丸子

私家菜“黑椒香干炒笋条”

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辣豆腐

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