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自制鸡米花

胖丁and狗狗

自制鸡米花的做法

1张图片

“不知道吃KFC的各位有没有发现现在的劲爆鸡米花没有以前好吃了，还贵~~~既然这样，还不如自己动手丰衣足食呢！！！”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
面粉适量
生淀粉 适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
面包糠 适量

微辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡米花的做法步骤

1
先将鸡胸肉切成大小适中的鸡粒，然后用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。
2
将面粉和生粉以2:1的比例混合好，放置待用。
3
将鸡蛋打成蛋液，搁置待用。
4
将面包糠准备好，待用。
5
将腌制好的鸡粒一次放入面粉，蛋液和面包糠中滚匀~接着就入油锅炸。
6
待炸至金黄，就可以起锅啦~~~很简单吧。

来自美食天下胖丁and狗狗的作品

使用的厨具：煮锅

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