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酥脆爽口鸡米花

酥脆爽口鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
面包糠 适量
鸡肉适量

辅料

胡椒粉 少许
番茄酱 适量
盐少许
油适量
淀粉适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡米花的做法步骤

1
鸡肉切小丁。
2
加入少许盐、胡椒粉腌制一会。
3
准备好全蛋液、淀粉、面包糠。
4
先裹淀粉。
5
接着鸡蛋液。
6
再面包糠。
7
可以揉圆一些，静置一会。
8
锅里倒油烧热。
9
鸡肉下锅。
10
炸至金黄色即可。
11
成品图。

小窍门

炸的过程需要小火。

来自美食天下夜听聆殇的作品

使用的厨具：炒锅

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