京味十足_小美的菜单

关注咱首都北京的同时也不要忘了了解和品尝一下他的“吃”文化哦，想自己做的朋友，那就跟咱们的美食家学习吧，有详细图解哦~

茄丝打卤面

大炒勺

原料：细面、去皮茄子、大蒜、花椒、盐、鸡粉、酱油、烹调油、水淀粉。
初试驴打滚

心允

原料：糯米粉、澄粉、蜂蜜、油、水、红豆沙、熟豆面。
核桃酪

大炒勺

原料：去皮烤熟的核桃仁、煮熟的小枣、江米粉（糯米粉）、冰糖、清水。
京味儿小炒“鸡里蹦”

大炒勺

原料：鸡胸肉、大虾仁、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、黄酒、水淀、烹调油、红椒丁、青椒丁、冬笋丁、葱丁、姜片。
宫廷、官府名菜“罗汉大虾”

大炒勺

原料：大虾、虾茸、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、味精、黄酒、面包糠、粉丝、鸡蛋黄、烹调油。
京味儿小点“麻酱千层糕”

大炒勺

原料：面粉、干酵母、泡打粉、清水、白芝麻、青红丝、糖粉、芝麻酱、红糖、植物油。
枣糖糕

大炒勺

原料：面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。
谁做都会成功的微波版——桂花炒红果

梅依旧

原料：山楂、绵白糖、桂花酱、清水。
老北京传统月饼，香喷喷的“自来红”

大炒勺

原料：绵白糖、香油、花生油、果脯、金糕条、桂花酱、冰糖碎、核桃仁、花生仁、南瓜子仁、黑白熟芝麻、青红丝、熟面粉、中筋面粉、低筋面粉。
京味小吃：炸羊尾

kiss战女

原料：鸡蛋、红豆沙、玉米淀粉、白砂糖。