【牛肉】忒牛 ②_ulluullu的菜单

威灵顿烤牛肉——献给牛肉饕餮的终极菜肴

醒甦

原料：牛肉、酥皮、蘑菇、蛋黄、橄榄油、黄油、干白葡萄酒、松露、黑胡椒、百里香、盐。
法式羊排搭黑醋酱汁

暗昼

原料：法式羊排、蒜、黑胡椒颗粒、盐、橄榄油、意大利黑醋、迷迭香、面包屑、法式芥末酱。
酱牛肉

亦然的美食

原料：牛腱、炖肉料、海天黄豆酱、姜、葱、盐、番茄酱、老抽、糖。
韩式烧烤--牛仔骨

姐妹香香厨

原料：牛仔骨、蒜、姜、白萝卜、梨、红糖、芝麻、辣椒粉、酱油、香油、洋葱。
飞饼牛肉卷

落雨无声

原料：速冻飞饼、牛肉馅、普通面粉、黄油、鸡蛋、料酒、大蒜、黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、盐。
香辣牛排

潘冬子

原料：牛排骨、大葱、大蒜、花椒、酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、白糖、香油。
水煮牛肉

狼之舞

原料：新鲜牛里脊肉、鸡蛋、青菜、花椒、干红辣椒、葱、蒜、姜、红油豆瓣酱、精盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
【飞禽走兽篇】：卤牛肉

kiss战女

原料：牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
中西合璧“香酥烤羊排”

大炒勺

原料：羊肋排、土豆沙拉、可生吃蔬菜、高度白酒、葱段、姜片、花椒粒、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、秘制烧烤酱。
香煎牛肉饼（pannbiff）

瑞儿娘

原料：牛肉糜、洋葱、牛奶、奶油、鸡蛋、面包糠、牛肉汤。

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菜谱

【牛肉】忒牛 ②

威灵顿烤牛肉——献给牛肉饕餮的终极菜肴

法式羊排搭黑醋酱汁

酱牛肉

韩式烧烤--牛仔骨

飞饼牛肉卷

香辣牛排

水煮牛肉

【飞禽走兽篇】：卤牛肉

中西合璧“香酥烤羊排”

香煎牛肉饼（pannbiff）

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