火锅：百锅千味(第33页)_小美的菜单

火锅，它是中国独创的美食，起源于中国直辖市重庆，现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

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养生米粥火锅

爱吃de胖子

原料：羊肉、牛肉、蘑菇、油豆皮、对虾、肉丸、娃娃菜、八代哨、牛百叶、毛肚、葱、猪大骨、姜、清水、泰国香米、大枣、芝麻酱、辣椒油等。
酥肉火锅

爱吃de胖子

原料：猪里脊肉、白菜、豆腐、蘑菇、猪肥膘、面粉、葱、姜、蒜、八角、盐、清水、美极鲜、酱油、花生油、五香粉。
韩味辣白菜豆腐锅

魔女下凡

原料：辣白菜、金针菇、豆腐、鱿鱼、瘦牛肉、白萝卜、青葱、蒜、姜、韩国辣酱、盐、鸡精。
【自己动手做火锅】酸菜鱼火锅

绿色天使

原料：胖头鱼尾、四川酸菜、白菜、茼蒿、生菜、土豆、冻豆腐、瘦黄豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒、干辣椒、生抽、绍酒、水淀粉、泡椒。
娃娃菜大骨汤

绿野薄荷

原料：猪大骨、香菇、娃娃菜、粉丝、葱、姜、大料、料酒、盐。
羊肉小火锅

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原料：羊肉、鸭脚掌、鸭血、金针菇、茼蒿、牛肉、黄花菜干、干笋、豆腐、千张、莲藕、泡发黑木耳、胡萝卜、番茄、青蒜苗。
浓汤牛筋火锅

映映爱美食

原料：牛筋、牛筋丸、西洋菜、盐。
排骨汤锅···麻辣火锅

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原料：排骨汤、海带、茼蒿菜、小青菜、小香肠、虾丸、鱼丸、火腿肠、莴苣、秀珍菇、大白菜、蟹肉棒、桥头火锅底料。
----羊肉火锅----

烟水迷离

原料：羊腿、胡萝卜、青蒜、大蒜、生姜、陈皮、孜然、干红椒、花椒、草果、香叶、桂皮、盐、胡椒粉、老抽、蔬之鲜、酱油。
包菜腊肉干锅

水的清新

原料：包菜、腊肉、干椒、蒜头、蒜苗、盐、醋、豆豉。