街头小吃搬回家(第229页)_小美的菜单

世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。

港式炒萝卜糕

靓女厨房

原料：萝卜糕、黑木耳、鸡蛋、肉丝、韭菜、银芽、甜辣酱、水、豉油、糖、米酒、太白粉、色拉油。
【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞

薄灰

原料：无盐黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉淡奶油、蛋液、细砂糖、动物性淡奶油、牛奶。
港式鲜虾馄饨

都市小人物

原料：鲜虾、姜汁、酒、盐、糖、胡椒粉。
台式炒米粉

米多小鱼

原料：米线、新竹米粉、猪肉丝、虾皮、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、生抽。
糖果台式小烤肠

温馨小饭桌

原料：饺子皮、小烤肠、花生油。
台南米糕

下雨等彩虹

原料：糯米、肉丝、干香菇、虾米、油葱酥、胡椒粉、酱油、米酒、麻油。
台南风味“棺材板”

大炒勺

原料：去皮白吐司、青虾仁、土豆、蘑菇、甜玉米、青椒、红椒、洋葱、盐、细砂糖、鸡粉、白胡椒粉、牛奶淡奶油混合、黄油酥面、橄榄油、烹调油。
广东虾肉肠粉

落雨无声

原料：粘米粉、澄粉、玉米淀粉、盐、植物油、虾仁、胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜、小青菜、生抽、香油。
鲜虾肉馄饨

狼之舞

原料：面粉、鲜虾、瘦猪肉、韭菜。
台湾小吃盐酥鸡

海蓝澜

原料：鸡肉、盐、糖、葱姜丝、五香粉、酱油、淀粉、椒盐、辣椒粉。