“广东肠粉是我很爱吃的点心，每次去港式粤式茶餐厅必点，一般吃肠粉都要现场制作的，有专门制作肠粉的蒸箱，看过他们现场的制作，所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。”

主料

• 粘米粉 100克
• 澄粉 30克
• 玉米淀粉 10克
• 盐 少量
• 植物油 适量

辅料

• 虾仁 200克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 小青菜 几颗

配料

• 生抽 适量
• 香油 适量