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台南米糕

下雨等彩虹
台南米糕的做法

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食材明细

主料
辅料
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台南米糕的做法步骤

  • 台南米糕的做法步骤：1
    1
    香菇，虾米先泡水，在切丝，肉丝先用胡椒粉，酱油腌过。
  • 台南米糕的做法步骤：2
    2
    糯米先泡水2小时，在倒掉水，蒸熟40分钟。
  • 台南米糕的做法步骤：3
    3
    锅热放入麻油。
  • 台南米糕的做法步骤：4
    4
    放入香菇，虾米炒香。
  • 台南米糕的做法步骤：5
    5
    在放入肉丝和油葱酥，翻炒。
  • 台南米糕的做法步骤：6
    6
    放入酱油，在加入泡香菇的水。
  • 台南米糕的做法步骤：7
    7
    在加入蒸好的糯米饭。
  • 台南米糕的做法步骤：8
    8
    拌炒均匀。
  • 台南米糕的做法步骤：9
    9
    装入模子里，在蒸10分钟，蒸好倒扣在盘子里就可以了。
来自 美食天下 下雨等彩虹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   儿童   下午茶   台湾美食   快餐  

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