淡水鱼类_莱州雪儿的菜单

水煮鱼

吃饭才是硬道理

原料：鲤鱼、豆芽、菠菜、豆腐皮、蛋清、平菇、金针菇、姜、味精、料酒、干红椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐、白糖、酱油、花椒粒、淀粉、植物油、葱、蒜。
鱼头豆腐汤

北鼻girl

原料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。
水煮豆腐鱼

心清似水淡若云

原料：白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。
小白菜豆腐鱼丸汤

淇家的小厨房

原料：豆腐、小白菜、鱼丸、油、盐、味精、葱。
酸菜鱼

莫小妖2015

原料：草鱼、姜、香菜、蒜、花椒、盐、酸菜、食用油。
年年有余：水煮鱼

kiss战女

原料：草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
鱼头泡饼

云飞雪

原料：胖头鱼头、面粉、五花肉、香菇、北豆腐、黄酱、甜面酱、鲜酱油、蚝油、白胡椒粉、八角、花椒、肉桂、葱、姜、蒜、干辣椒、盐。
酱香鲫鱼

绿野薄荷

原料：鲫鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、盐。
蕃茄鱼块

辽南蟹

原料：鲤鱼、葱、姜、西红柿、淀粉、盐、糖、生抽、料酒、醋。
香辣田螺

狼之舞

原料：田螺、植物油、精盐、生姜、干红辣椒、香油、郫县豆瓣酱。

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菜谱