凉菜类(第6页)_馨姐的菜单

苦瓜青椒

红豆厨房

原料：苦瓜、青椒、葱、蒜。
麻辣兔肉

kiss战女

原料：兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐。
年年有余金鲤跃新年

坨坨妈

原料：南瓜、胡萝卜、澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、糖粉。
双皮奶

kiss战女

原料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。
炸萝卜丝丸子

君梦深蓝

原料：白萝卜、大葱、面粉。
北方名菜“肉丝大拉皮”

大炒勺

原料：绿豆淀粉、盐、清水、猪里脊丝、木耳丝、香菇丝、胡萝卜丝、白菜条、葱、姜、蒜、黄酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、香醋、香油、烹调油、黄瓜丝、葱丝、芥末酱。
清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮”

大炒勺

原料：绿豆淀粉、清水、盐、黄瓜、红尖椒、干辣椒、花椒、五香花生米、鲜酱油、鸡粉、香醋、香油、花生邮、汤锅、凉水盆、蛋糕模。
神级干炸丸子

菜之本味

原料：五花肉、鸡蛋、盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、色拉油、葱、姜适量。
煎灌肠

大炒勺

原料：红薯淀粉、面粉、八角、红椒、清水、猪油、大蒜、盐、凉开水。
六六大顺--卤味拼盘

冷面

原料：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。