柔软慕斯，入口即化(第11页)_小美的菜单

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

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芒果夹心慕斯蛋糕

小人可

原料：蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油、白糖、低粉、酸奶、淡奶油、糖、吉利丁片、温开水、芒果泥、吉利丁片、温开水。
酸奶盆栽慕斯蛋糕

芋儿1

原料：奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、水、抹茶粉、酸奶、动物性淡奶油、糖粉、吉利丁片、柠檬汁、水、奥利奥饼干碎、樱桃。
芒果双色慕斯杯

眉儿

原料：芒果汁、淡奶油、牛奶、吉利丁片、白糖、蜂蜜。
三色小慕斯

美美家的厨房

原料：淡奶油、牛奶、蓝莓果酱、香橙果酱、吉利丁片、糖。
玫瑰花水晶芒果慕斯

乖宝璐璐

原料：奥利奥饼干碎、黄油、淡奶油、老酸奶、芒果泥、吉利丁片、芒果粒、柠檬汁、细砂糖、矿泉水、细砂糖、柠檬汁、吉利丁片、芒果玫瑰花。
玫瑰花慕斯蛋糕

眉儿

原料：淡奶油、牛奶、吉利丁片、绵白糖、红丝绒戚风蛋糕、玫瑰花。
夏日特饮蛋糕

糖糖0284

原料：吉利丁、糖粉、红心火龙果、常温酸奶、淡奶油、果酱、六寸蛋糕坯、吉利丁、锐澳鸡尾酒、雪碧、酒冻层。
抹茶芒果慕斯

爱生活的馋猫

原料：抹茶粉、开水、淡奶油、细砂糖、芒果肉、牛奶、吉利丁片、水果。
【依恋】山楂酱慕斯蛋糕

尖角小荷

原料：白糖、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、奶油霜、白巧克力、吉利丁粉、白糖、牛奶、淡奶油、山楂酱。
冻干草莓酸奶慕斯

孩妈美食

原料：酸奶、冻干草莓片、淡奶油、消化饼干、吉利丁粉、细砂糖、黄油、草莓、糖霜。