雪峰儿
原料:鱼头、剁椒、葱、姜、生抽、料酒、花生油。
池上小米
原料:豆腐、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、海带、食用油、米酒、香油、水淀粉、盐。
万山红
原料:鲜虾、剁辣椒、蒜蓉、海鲜酱油、黄酒。
原料:茄子、大蒜、白糖、香醋、酱油、香油、鸡粉、盐。
尖角小荷
原料:鸡翅中、面筋、青红线椒、蒜、姜、葱、蚝油、生抽、郫县豆瓣、鸡精、料酒。