西饼(第4页)_小美的菜单

西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。西饼包括酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等。西饼种类很多，但都没有一定的形状、花样和大小，可以机器大量生产，也可任随师傅的创意和技术，以手工制作出各种样式新颖的小西饼。

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樱桃白巧芒果慕斯

鱼菲

原料：白巧克力、马斯卡彭奶酪、黄油、手指饼干、糖渍樱桃、芒果、草莓、桑葚。
红酒奶油慕斯

小厨飘香

原料：红酒、慕斯粉包、淡奶油、水。
简单DIY像西点店般的甜点——【黄桃慕斯杯】

烧焦的Apple

原料：罐装黄桃、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖粉、海绵蛋糕、菠萝味QQ糖、清水。
【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新（内附戚风蛋糕做法）

花事了的花

原料：低粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、泡打粉、白砂糖入蛋白、白砂糖入蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、盐、吉利丁片、冷水、淡奶油、酸奶、糖粉、朗姆酒、吉利丁片、冷水、淡奶油。
酸奶慕斯杯

萧丫头

原料：原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、凉白开、手指饼干。
【红茶白巧克力慕斯派】

花事了的花

原料：低筋面粉、可可粉、黄油、糖粉、全蛋、盐、红茶、牛奶、鲜奶油、白巧克力、吉利丁片。
【覆盆子慕斯】

花事了的花

原料：覆盆子果泥、全脂牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片。
【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人

我爱番茄美食

原料：樱桃酱、消化饼干、牛奶、可可粉、淡奶油、吉利丁片、细砂糖。
清爽消暑的夏季小甜品——【哈密瓜慕斯】

绿野仙踪olivia

原料：哈密瓜、柠檬汁、白砂糖、淡奶油、吉利丁片、戚风蛋糕。
【特浓黑巧克力慕斯】

花事了的花

原料：消化饼干、熔化黄油、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、吉利丁片、牛奶、淡奶油。