春节家宴：年年有余(第8页)_小美的菜单

年年有余，代表着每年都有富余，这是人们生活水平提高的表现，是一种期盼。

红烧黄骨鱼

辽南蟹

原料：黄骨鱼、香菜、辣椒、葱姜蒜、高汤、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、烹调油、料酒。
上汤鲈鱼

遗忘↘蕾拉●

原料：鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。
【山西】萝卜丝鲫鱼汤

tgcyy

原料：鲫鱼、葱、姜、香菜、枸杞、料酒、白萝卜、盐。
【天津】家烧鳎目鱼

小黠大痴

原料：鳎目鱼、大葱、大蒜、干红椒、八角、花椒、白糖、醋、生抽、料酒、盐。
拿手鱼

xian_闲云_yun

原料：鮰鱼、豆腐、平菇、玉米油、盐、剁椒、淀粉、香菜、大蒜、花椒粉、豆瓣酱、味精。
【广东】年年有余--清蒸鲈鱼

美乐猪

原料：鲜活鲈鱼、蒜头、生姜、香葱、小米椒、盐、酱油。
清蒸黄昌鱼

味谷的养生厨房

原料：黄昌鱼、葱、姜、蒸鱼酱油、油。
【烟台】红焖比目鱼

美食C位

原料：比目鱼、生姜、大蒜、八角、干辣椒、料酒、香菜、盐、豆瓣酱、生抽、糖、花生油。
【糖醋鲤鱼】--- 年年有余

诗心

原料：鲤鱼、小洋葱、青椒、红椒、生姜、香葱、面粉、玉米淀粉、番茄酱、白糖、香醋、水淀粉。
[麻辣水煮鱼]--- 红红火火、年年有余

诗心

原料：草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。