法式面包(第3页)_小美的菜单

法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包。

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意大利乡村面包

zeychou

原料：面粉、温水、酵母、蛋清、谷物粉、糖、盐、橄榄油。
黑麦面包

悠哈厨房

原料：高粉、黑麦粉、水、无盐黄油、盐、奶粉、耐低糖干酵母。
【法式蔓越莓麦穗包】：脆皮面包爱好者的福音

暖调蓝0429

原料：高筋面粉、速发干酵母、蔓越莓干、清水、盐。
法棍变软了--软式法国面包

香橙可米露

原料：高粉、酵母、盐、白糖、黄油、温水。
低水份率法面

睡觉绵羊

原料：法面、三周大面肥、新鲜酵母、水、盐。
法面 – Baguette （32小时三种面版）

睡觉绵羊

原料：面团、水、高筋面粉、斯佩尔特小麦面粉、黑麦面粉、干酵母、盐。
法棍面包

海洋moon

原料：高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、水。
越嚼越香---芝麻小法包

kiss战女

原料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、蜂蜜、清水、盐、黑芝麻。
手工揉面—————【法式奶香软面包】

心清似水淡若云

原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、盐、酵母、黄油。
法式布里欧修面包

juju的巴黎厨房

原料：高筋面粉、盐、砂糖、活性干酵母、鸡蛋、无盐黄油、鸡蛋液、芝麻。

菜谱

法式面包

意大利乡村面包

黑麦面包

【法式蔓越莓麦穗包】：脆皮面包爱好者的福音

法棍变软了--软式法国面包

低水份率法面

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法式布里欧修面包

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