客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

意大利乡村面包

zeychou
意大利乡村面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

意大利乡村面包的做法步骤

  • 意大利乡村面包的做法步骤：1
    1
    在一个大碗中，放入面粉，糖，盐，和酵母，搅拌均匀，再加入温水，橄榄油，和蛋清，搅拌均匀，揉成面团。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：2
    2
    在案板上撒上薄薄一层面粉，将面团至于案板上，揉10分钟左右至光滑。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：3
    3
    在大碗中抹上一层油，放入面团，包上保鲜膜，盖上毛巾，在温暖的地方发酵30至40分钟。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：4
    4
    在烤箱用纸上撒上一层谷物粉。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：5
    5
    锤两次发酵好的面团，排出面团内气体。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：6
    6
    拿一个碗倒扣在面团上，让面团松弛15分钟。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：7
    7
    将面团分成五份揉成纺锤形，放在烤箱用纸上，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵35到40分钟左右，至面团发酵成两倍大。
  • 意大利乡村面包的做法步骤：8
    8
    烤箱预热170度，在面团上用刀深深地切出一条，刷上一层蛋清，撒上一层谷物粉，放入烤箱烤15到20分钟左右。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 面包

热门专题

更多
自制酸奶 凉拌秋葵 红烧罗非鱼 蔓越莓花生牛轧糖 粉蒸牛肉 玛格丽特小饼 拌黄瓜 清蒸桂花鱼 干煸牛肉丝 蛋糕甜甜圈 茶香虾 黄金馒头 豆腐 土豆蒸排骨 什锦虾仁

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹