解酒菜谱(第6页)_小美的菜单

解酒，顾名思义就是“醒酒”，是使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。通常指不是自然清醒，而是采用某种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。酒主要成份就是乙醇。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失，醉酒者可在酒后食用白菜、白萝卜、红薯等蔬菜；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

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红枣薏仁菊花粥

籣草児

原料：糙米、薏仁、红枣、枸杞子、白糖。
面包机版酸奶

尘欢

原料：牛奶、奶油、酸奶菌粉、白糖。
自制酸奶

天山可可

原料：新鲜牛奶、白糖、酸奶发酵剂。
芦笋苹果汁

芹意

原料：芦笋、苹果、柠檬、蜂蜜。
胡萝卜苹果汁

尘欢

原料：胡萝卜、苹果、柠檬汁、薄荷、冰块。
糖渍西红柿

小玉厨房

原料：西红柿、白糖。
芹菜青椒菠萝汁

芹意

原料：芹菜、青椒、菠萝、柠檬、蜂蜜。
西红柿鸡蛋菠菜面

小艾厨娘

原料：菠菜、面粉、西红柿、青蒜、鸡蛋、盐、油、油泼辣子、酱油。
家常脆黄瓜

狼之舞

原料：黄瓜、甜红椒。
【柚子蜜】

池上小米

原料：柚子、蜂蜜、冰糖、细盐、粗盐。

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