解酒菜谱(第7页)_小美的菜单

解酒，顾名思义就是“醒酒”，是使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。通常指不是自然清醒，而是采用某种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。酒主要成份就是乙醇。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失，醉酒者可在酒后食用白菜、白萝卜、红薯等蔬菜；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

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苹果西瓜汁

清欢的烟火生活

原料：苹果、西瓜肉。
胡萝卜番茄南瓜汁

々苗∴

原料：胡萝卜、番茄、南瓜。
食物解毒最好---八宝菊花茶

依然美食

原料：小白菊、金银花、山楂、胖大海、烧仙草、红枣、橘子皮、冰糖。
金花色的秋天-----土豆西红柿炖牛腩

依然美食

原料：牛腩、土豆、西红柿、姜、八角、花椒、大蒜。
芹菜蜜汁

芹意

原料：芹菜、蜂蜜。
【自制酸奶】

烧焦的Apple

原料：乳酸菌、牛奶、糖、奇异果。
【营养豆浆】——苹果豆浆

紫韵千千

原料：黄豆、苹果、白砂糖。
蒜末芹菜叶

小艾厨娘

原料：芹菜叶、大蒜、花椒、盐、醋、油。
胡萝卜汁

心清似水淡若云

原料：胡萝卜、水。
牛腩炆西红柿

味觉自制

原料：牛腩、西红柿、葱、姜、香菜、八角、番茄酱、盐、鸡精。

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