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奶白鱼汤，滋补养人

小美，创建于2015-3-2

鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。人们在烹制鱼汤的时候会发现，有的时候熬出来的鱼汤呈奶白色，有的时候则不是这样。这其实是因为鱼胶、鱼油和鱼骨中的钙质大量溶解到汤里，使得汤呈现奶白色，往往溶解的浓度越高，汤就会越白。

补肝益脾—菊花玉子鲈鱼汤

诗心

原料：鲈鱼、日本豆腐、姜、葱、食盐。
竽头鱼汤

舒舒的厨房

原料：小芋头、鲫鱼、鸡腿菇、葱、姜、牛奶、蒜。
【番茄鲢鱼汤】

球球厨窝

原料：鲢鱼肉、番茄、姜、地瓜粉、葱末、盐、料酒、鱼露、胡椒粉、鸡精、香油。
木瓜鲫鱼汤

爱下厨的猪

原料：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、盐、黑胡椒。
韩式辣鱼汤

红豆厨房

原料：青鱼、豆腐、萝卜、西葫芦、茼蒿、青椒、红辣椒、蒜泥、大葱、料酒、酱油、韩式辣酱、大酱、胡椒粉、盐、辣椒粉、生姜粉。
萝卜丝小黄鱼汤

爱跳舞的老太

原料：小黄鱼、白萝卜、油、盐、料酒、姜、葱、枸杞、淀粉、胡椒粉。
适合夏季食用的汤“山楂鲤鱼汤”

大炒勺

原料：鲤鱼、山楂、葱花、绍酒、鸡蛋清、精盐、水淀粉。
山药鳝鱼汤

红豆厨房

原料：黄鳝、怀山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油。
美味黑鱼汤

圈住美丽

原料：黑鱼、豆腐、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉。
羊排鲫鱼汤

芹意

原料：羊排骨、鲫鱼、姜片、八角、花椒、葱姜、青蒜苗、水发木耳、水煮笋、枸杞子、盐、胡椒粉。

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