吃货之各种酱_⋌❦阿蘇的菜单

自制百搭的香辣酱

悦悦玉食

原料：干辣椒、青花椒、豆豉。
香辣酱

善良的阳光笑笑

原料：红尖椒、苹果、蒜、甜面酱、米醋、白酒、冰糖、盐、味精。
五香麻辣酱

大女巫

原料：辣椒粉、花椒、桂皮、草果、甘草、丁香、八角、小茴香、豆蔻、调和油、芝麻油、盐、鸡精、糖、豆瓣酱、热水。
麻辣红油

叶子的小厨

原料：干辣椒、干花椒、菜籽油、花生、白芝麻、香油、辣椒油、花椒油、生姜、大蒜、大葱、百里香、桂皮、香叶、八角、盐。
平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍

甜小鬼当家

原料：红辣椒、绿辣椒、大蒜、熟白芝麻、十三香、虾米粉、盐、醋、生抽。
经典蒜泥汁

辽南蟹

原料：大蒜、盐、生抽、糖、果醋、芝麻油。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
自制家庭版麻辣红汤火锅

明月舞青衣

原料：五香粉、基础锅底、大葱、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、藤椒、八角、冰糖、醪糟汁、料酒、鸡粉、高汤、菜籽。
豆豉辣酱

Jackey猫

原料：豆豉、辣椒粉、蒜子、花椒。
自制辣椒酱

°螺丝/钉。

原料：红辣椒、白醋、白糖。