舌尖的旅行：泰式风情美食(第3页)_小美的菜单

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

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泰式红咖喱虾--浓浓南国风情

辩护主厨

原料：椰浆、泰式红咖喱酱、大虾、淀粉、洋葱、大蒜、红油。
泰式海鲜面

kiss战女

原料：海虾、蛤蜊、猪骨、鱿鱼、拉面、香茅草、柠檬、番茄、辣酱、虾头、洋葱、香醋、盐。
泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]

烧焦的Apple

原料：鸡中翅、苹果、番茄、泰国咖喱粉、盐、料酒、淀粉、清水、糖、生抽。
泰式甜辣茄盒

芹意

原料：长茄、肉馅、泰式甜辣酱、酱油、盐、料酒、葱姜、清水、干淀粉、面粉、鸡蛋、啤酒。
泰式辣炒花生红米饭

々苗∴

原料：哈尼梯田红米、花生、洋葱、矿泉水、香菜、细长辣椒、青柠檬、酱油、盐、芝麻油。
泰式咖喱冬瓜鸡爪

飞舞的夏花

原料：鸡爪、冬瓜、柠檬叶、泰式绿咖喱、鱼露、椰糖、椰浆、色拉油、柠檬汁。
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉

barbaragaoyun

原料：墨鱼、海虾、芦笋、秋葵、樱桃萝卜、胡萝卜、柠檬、蒜末、鱼露、糖、味精、辣椒面、法香碎。
让不吃辣的你爱上它【泰式椒麻鸡】

亚希珍祥

原料：鸡腿、地瓜粉、鸡蛋、鸡精粉、糖、胡椒粉、香菜、柠檬汁、蒜、糖、鱼露、泰式甜辣酱、红辣椒。