最高贵的面包——可颂(第3页)_小美的菜单

牛角面包加美式咖啡，这就是传说中全世界最有名的那道早餐，蒂凡尼的早餐，简单到让人不屑一顾。牛角面包来自于维也纳，十九世纪后才出现在法国。尽管，如今的牛角面包可以轻易觅得，然而在传入法国伊始的时候，它却是贵族的专享。来自维也纳的玛丽安东皇后将可颂面包引进时，它成为人们衡量一个家族是否属于贵族圈的标准。1817年，巴黎开设了第一家茶艺沙龙，糕点师傅制作牛角面包成为顾客的最爱。当时沙龙并不平民，咖啡店属于男人，茶艺沙龙是名媛淑女的唯一能涉足的社交地，但无论如何，牛角面包还是因此完成了自己走向凡间的第一步。

展开

牛角面包

kiss战女

原料：高筋粉、低筋粉、无盐黄油、鸡蛋液、酵母、白砂糖、清水、奶粉。
金牛角

给宝贝做的饭

原料：高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母粉、泡打粉、全蛋、牛奶、蛋黄、白芝麻、黄油。
金牛角面包

谷仔妈妈

原料：高粉、低粉、细砂糖、奶粉、盐、蛋、即发干酵母、甜面团、黄油、蛋液适量、白芝麻适量、水。
金牛角面包（简单、不用发酵）

Petrus柏翠电器

原料：高筋面粉、细砂糖、干酵母、鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、盐、奶粉、水、白芝麻。
丹麦牛角面包

kiss战女

原料：高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水、黄油。
可颂面包

小小计划

原料：风车高粉、风车低粉、酵母、白糖、黄油、奶粉、盐、水、蛋黄、法国特级黄油片。
全麦可颂

芹意

原料：中筋面粉、全麦面粉、奶粉、细砂糖、盐、快速干酵母、水、无盐黄油。
茄汁可颂

芹意

原料：法国面包粉、细砂糖、盐、即发干酵母、鲜榨番茄汁、清水、无盐黄油。
可颂面包

sunxiaonan21

原料：高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、黄油、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、温水、黄油、全蛋液。
芝士培根可颂

我要马甲线

原料：面包粉、低筋面粉、香草砂糖、盐、牛奶、酵母、黄油、鸡蛋液、黄油裹入用、马苏里拉奶酪丝、培根。

菜谱

最高贵的面包——可颂

牛角面包

金牛角

金牛角面包

金牛角面包（简单、不用发酵）

丹麦牛角面包

可颂面包

全麦可颂

茄汁可颂

可颂面包

芝士培根可颂

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