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四川凉菜

冰冰淇，创建于2016-4-27

【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
松仁炒玉米

大炒勺

原料：甜玉米粒、熟松子仁、青豌豆粒、胡罗卜粒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、葱油。
五香卤猪肝

曦雅妈妈美食

原料：猪肝、生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、生抽、老抽、卤水汁、料酒。
凉拌豆角

曦雅妈妈美食

原料：豆角、大蒜、香油、生抽、醋、白糖、枸杞、鸡精。
【四叶小馆】馋嘴鸡腿

四叶小馆

原料：琵琶腿、生抽、花椒粉、小米椒、辣椒油、大蒜、醋、麻椒粉。
秋季开胃菜-----酸辣藕片

胖子厨娘

原料：藕、盐、老抽、食醋、白糖、鸡精、大蒜、辣椒酱。
红油莲藕

温暖sunny

原料：藕、熟花生、芝麻、辣椒面、盐、凉拌醋、糖、鸡精。
入口香辣清香——藤椒鸡

舒舒的厨房

原料：鸡腿、藤椒、姜、葱、盐、胡椒粉、青小米椒、红小米椒、鸡精、料酒、生抽。
小葱拌豆腐

心语梦境

原料：生抽、泡椒、糖、蚝油、陈醋、葱、内酯豆腐、油辣子、鸡精、香油。
私房麻辣拌凤爪

美姐姐的小资生活

原料：鸡爪、料酒、葱、八角、生姜、大蒜、小米辣、盐、芝麻油、辣椒油、味极鲜、泡椒。

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