麻辣鸡丝

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原料：鸡胸肉、生抽、蒜末、麻油、辣椒油、胡萝卜丝、香菜、盐。

葱油莴笋

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原料：莴笋、胡萝卜、小葱、盐、油。

麻辣拌茄子

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原料：茄子、辣椒油、蒜蓉、盐、生抽。

麻辣牛腱

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原料：老抽、盐、料酒、牛腱、姜块、卤料包、蒜头、陈醋、油泼辣子、香油、盐、饮用水。

凉拌苦瓜

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原料：苦瓜、蒜头、胡萝卜、盐、香油、白砂糖。

腌脆黄瓜

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原料：黄瓜、生抽、花椒、蒜头、油、盐、白砂糖、陈醋、干辣椒、清水、姜。

无面筋免洗面版自制凉皮

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原料：凉开水、高粉、八角、油（刷盘底）、花椒、胡萝卜丝、蒜末、香菜、花椒油、陈醋、油泼辣子、盐、黄瓜丝、辣椒油。

凉拌紫甘蓝

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原料：紫甘蓝、胡萝卜丝、蒜头、辣椒油、陈醋、盐、清水、香油。

自制凉皮

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原料：盐、面粉、清水、辣椒油、草果、盐、八角、蒜头、胡萝卜丝、香菜、花椒油、陈醋、香油、花椒、豆芽、黄瓜丝。

‘夏日美味凉菜必点

川味凉粉

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原料：绿豆粉、水、黄瓜丝、盐、蒜、陈醋、香菜、胡萝卜丝、油泼辣子、香油、饮用水。