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凉拌紫甘蓝

黑猫警长kitchen

凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。”

食材明细

主料

辅料

辣椒油 适量
陈醋 2勺
盐适量
清水少许
香油 2勺

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
紫甘蓝一小个，胡萝卜、蒜头备用。
2
胡萝卜擦丝。
3
紫甘蓝切丝加少许盐和香油，蒜头切碎加些清水和盐调匀。
4
所有调料拌匀即可。
5
成品图。

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