“炎热的天气马上就快到来了，准备几道清爽的凉拌菜度夏是必不可少的，这款凉拌的紫甘蓝，酸酸甜甜的很入味，感觉非常好吃哦！
紫甘蓝的营养丰富，含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼，它是一种天然的防癌药物。紫甘蓝既可生食，也可炒食，凉拌生食更能保存其营养成份。”

主料

• 紫甘蓝 小半个
• 香菜 1把

辅料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 芝麻油 适量
• 鸡精 适量