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擂椒皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

擂椒皮蛋的做法步骤

  • 擂椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋去壳,尖椒去籽去蒂洗净,蒜瓣拍扁切成蒜末。
  • 擂椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放一勺底油,放入尖椒小火煎成虎皮。
  • 擂椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    尖椒、皮蛋、蒜泥、白糖、生抽、蚝油、少许盐放在大碗中,用勺子或饺子棒把食材打烂。
  • 擂椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    鲜香微辣,非常下饭。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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