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黄瓜拌金针菇首发

五加五左左

黄瓜拌金针菇的做法

1张图片

“小凉菜，经典搭配，黄瓜金针菇，怎么拌都好吃。”

食材明细

主料

黄瓜 1根
金针菇 100g

辅料

花生米 100g
魔芋粉丝 4-5颗
香菜 3-4根
干辣椒段 5-6颗
蒜 3-4颗
花椒 8颗
麻椒 8颗

调料

酱油 1勺
醋 1勺
盐 1匙
糖 1匙
麻油 1匙

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

黄瓜拌金针菇的做法步骤

1
魔芋粉丝焯水煮熟。
2
金针菇焯水煮熟。
3
黄瓜切丝。
4
食材准备好放在一起。
5
蒜切末，花椒麻椒辣椒段。
6
热油浇在辣椒和蒜末上，一勺酱油一勺醋一匙盐糖，一勺麻油，搅拌均匀。
7
凉菜拌拌拌。

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使用的厨具：煮锅

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