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爽口开胃的素凉菜

小美，创建于2011-5-5

素食凉菜的菜谱合集。

双耳相会

粉竽粘糖

原料：雪耳、黑木耳、红椒、香菜、姜、蒜、薄荷、柠檬。
水果拼盘

粉竽粘糖

原料：西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
绿豆凉粉

大炒勺

原料：纯绿豆淀粉、盐、清水、鲜辣椒、辣椒油、蒜蓉、香醋、鲜酱油、黄瓜丝、香菜末。
凉拌金针菇

面朝阳光

原料：金针菇、红椒、葱、蒜。
五香水煮毛豆

一十二

原料：毛豆、面粉、盐和料酒、油、花椒、尖辣椒、桂皮、八角、香叶。
芝麻花生酱拌菠菜

蓝色南半球

原料：菠菜、芝麻酱、花生酱、芝麻、生抽、白糖。
凉拌海带丝

籣草児

原料：新鲜海带、青红椒、熟白芝麻、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油。
一帘幽梦——凉拌海芽菜

麦香之狐

原料：海芽菜、胡萝卜、蒜、盐、生抽、醋、香油。
风味南瓜

A苹果小厨

原料：南瓜、葱、青红小椒、风味豆豉、盐、白醋、糖、味极鲜、芝麻油。
凉拌藕丁

坨坨妈

原料：嫩藕、生姜、大蒜、小葱、盐、姜蒜末、生抽、料酒、香醋、香油、剁椒酱、白糖、鸡精、胡椒粉。

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