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鸡鸭系列

chanjiang，创建于2016-5-13

【私房菜】板栗烧鸡翅

老杨的厨房

原料：鸡翅、板栗、花椒、八角、姜、蒜、盐、老抽、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精。
啤酒鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
招牌啤酒鸭

老杨的厨房

原料：光鸭、啤酒、糖。
麻辣手撕鸡

零下一度0511

原料：鸡腿、姜、葱、蒜头、花椒、八角、桂皮、老干妈油辣椒、干辣椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
黄焖鸡

零下一度0511

原料：鸡腿、姜、蒜头、干辣椒、青椒、香菇、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
无糖版红烧鸭肉

零下一度0511

原料：鸭肉、姜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉。
香辣鸡丁

零下一度0511

原料：鸡腿、姜、蒜头、红花椒、干辣椒、葱白、洋葱、油炸辣子、盐、生抽、面粉、白胡椒粉、鸡粉。
酱香焖鸡爪

零下一度0511

原料：鸡爪、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。
私房红烧鸡翅

老杨的厨房

原料：鸡翅、葱、姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜

薄灰

原料：鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。

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